A földközi-tengeri térségben évezredek óta az olajfa különféle fajtáinak termesztése volt és lesz a kulturális és gazdasági identitás egyik eleme az ott élő népek számára.
El Puntal nevű birtokunk Andalúziában található, Málaga provincia északi részén, Antequera településen, Sierra de Humilladero és Laguna Salada de Fuente de Piedra között.
12 hektár területen termesztjük az Hojiblanca fajta olajfáinkat fenntartható módon, a környezetet tiszteletben tartva, vegyi termékektől mentesen, melynek eredményeként 2010-ben megkaptuk az integrált és ökológiai termelési gazdaság osztályozását. Ökológiai gazdaság nyilvántartási száma: 16184.
A birtok a Sierra de Humilladero-val, egy védett természeti területtel határos, kb. 1600 méteren, ami olyan kiváltságos helyzetet jelent, amely lehetővé teszi az ottlévő vadon élő állatok (különösen a madarak) kölcsönhatását, és ennek következményeként jótékony hatást gyakorol az olajfa-ligetet támadó kártevők ellen.
Maravillas Organikus Extraszűz Olívaolajunk savassága 0,1º, hidegen készítjük, 1 literes kannákba és 250 ml-es palackokba csomagoljuk, és RSI-je 16 0003183 / MA.
Bízom benne, hogy elnyeri tetszésüket!
Termelő: Francisco Pérez Navarro
Calle Miguel Hernandez Nº 3,
29531 – Humilladero, Málaga, España.